Wednesday, February 26, 2014

Karder Manisa İlk Toplantısını Yaptı!



karder manisa ilk toplantisini yapti 1






                             KARDER MANİSA İLK TOPLANTISINI YAPTI


Karikatürcüler Derneği Manisa Temsilciliği ilk toplantısını Tarihi Ayn’ı Ali Dergahı’nda yaptı. Dernek Temsilcisi İbrahim Atabey, Engin Boğaz, Orhan Peynirci, Murat Dolgun’nun yanı sıra İzmir’de yaşayan Manisalı çizerler Sadık Pala ve Mustafa Yıldız’da toplantıya katılanlar arasındaydı. Toplantıda önümüzdeki yıl Manisa’da yapılacak birçok etkinlik projesi masaya yatırıldı. Bunlardan en ilginci, geçmiş yıllarda düşünülen fakat hayata geçirilmeyen Manisalı çizerler sergisini oluşturmak ve başta Manisa ilçeleri olmak üzere, farklı kentlerde açılacak olması. 






“45’lik” Manisalı Çizerler Sergisinde yer alacak karikatüristler listesi;


Ahmet Başsoy, Büşra Çiçek, Enes Erdinç, Engin Boğaz, Enis Temizel, Ertan Aydın, İbrahim Atabey, İbrahim Topaloğlu, İrfan Sayar, Murat Dolgun, Mim Uykusuz (Onur Çizerimiz), Mustafa Yıldız, Müfit Gazan, Orhan Peynirci, Ömer Atay, Saadet Demir Yalçın, Sadık Pala, Sezer Dönmez,, Suha Bulut, Tufan Selçuk






karder manisa ilk toplantisini yapti 2


  


Yemekte






karder manisa ilk toplantisini yapti 3






İbrahim Atabek, Sadık Pala










Monday, February 24, 2014

şal örgüleri

Merhabalar degerli web sitesi okurlarimiz. Bugunku yazimiz şal örgüleri.


Günaydın;



Bu aralar sanki biraz örgüye ağırlık verdim gibi ben. Aslında her zaman en favori elişi hobim örgü ve tığ işi olmuştur ama son bir kaç aydır sürekli birşeyler öresim var. Elimde şu an -hiç abartmıyorum- başlanmış 6 tane örgüm var. Annem çok kızıyor bu huyuma, önce bitir birini sonra başla ötekine deyip duruyor ama, bendeki her gördüğüm/beğendiğim yada aklıma gelen modelden örme hevesi maalesef bu duruma elvermiyor:)) 


Aşağıdaki şal modeli geçtiğimiz haftalarda Derya Baykal'ın programında gösterilmişti. Çok hoşuma gitti bu örnek, evdeki kalan iplerle ördüm. Modeli ve detaylı açıklamaları programın sitesinde ve facebook sayfasında var; 






sal orguleri 1


Kenarına örümcek püskül yapıp ahşap boncuklar koydum, otantik bir görünüm oluştu sanki;






sal orguleri 2


Bu şallar da geçen sene örüldü. Örneği Alize Dergisinin geçen kış yayınlanan 2012/12 no.lu sayısında yer alıyor;






sal orguleri 3


7 no şişle 45 ilmek başlanıp 120 cm. (yada istenilen uzunlukta) haroşa örülüyor. Bitirme sırasında keserken 5 ilmekte bir üç ilmek serbest bırakılıp aşağıya kadar sökülüyor. Sonra kaçırılan ilmekler tığla dörtlü gruplar halinde zincir şeklinde aşağıya kadar toplanıyor;






sal orguleri 4


Uç kısmında oluışan deliklere püskül takılıp saç örgüsü yapılıyor;






sal orguleri 5


Bu da diğer rengi;






sal orguleri 6


Bu arada hep ör ör, çalış çalış nereye kadar, biraz da eğlenelim:) diyerek, şubede felekten bir öğle tatili çalıp parti yaptık dün;






sal orguleri 7


İnsan yemek yerken çok farkına varamıyor (açlıktan sanırsam:) masanın üstünü nasıl da donatmışız yahu, afferin bize:))






sal orguleri 8


Yemekten sonra farkettik ki çekilen hiçbir fotoğrafta beyler yok:) Bir güzel fotoğraflarımızı çektirmişiz onlara, kendilerini de çıkartmamışız:)



Hem hamaratız, hem de az birazcık cadıyız biz:))






sal orguleri 9


Sevgilerimle,


sal orguleri 10



Onerdigimiz enterasan makaleler : şal örgü

guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri

Selam sevgili web sitesi okurlarimiz. Bugunku yayinimiz guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri.

Merhaba hanımlar

Yazlık el işleri ile ilgili örnekler ve çalışmalar vermeye devam ediyorum. Güler Erkan'ın bir dergisini bulduğumdan bahsetmiştim. 1-2 örnekte paylaşmıştım.

Örgü ve tığ işinin bir arada kullanıldığı çok güzel modeller var 3 adet onların resimlerini tarayıcıdan bilgisayara aktardım.

Sizlerle paylaşıyorum

guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri 1

guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri 2

guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri 3


Bu yazi ile alakali daha fazla bilgi inceleyebileceginiz tavsiye ettigimiz bir web kaynagi : guler erkan 2001 model tig isi yelek ornekleri

Sunday, February 23, 2014

YUMUŞACIK KEK




kabartma tozu, karbonat, karbonatlı kek nasıl yapılır, KEKLER, yumuşak kek nasıl yapılır,


{[['yumusacik kek 1']]}




yumusacik kek 2
 YUMUŞAK KEK NASIL YAPILIR

Yumuşacık bir kek tarifi... hem kabartma tozu hem karbonat kullanılıyor... eskiden kekler karbonat ile yapılırdı benim çocukluğumda...onların tadına benzer bir kek oldu...




·         MALZEMELER:


·         3 adet yumurta


·         1 su bardağı toz şeker


·         1 su bardağı yoğurt


·         yarım su bardağı sıvı yağ


·         1 adet limon ( Kabuğu ve yarım limon suyu)


·         1 paket vanilya


·         1 paket  kabartma tozu


·         1 çay kaşığı karbonat


·         2 su bardağı tepeleme un


·         1 yemek kaşığı kakao


·         YAPILIŞI:


·         Yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.


·         Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam ediniz.


·         Sıvı yağ, yoğurt,limon kabuğu rendesi ve yarım limon suyunu ilave edip çırpınız.


·         Un, kabartma tozu ve karbonatı katıp çırpınız.


·         Yarım su bardağından biraz fazla beyaz harçtan ayırınız.


·         Kalan harcı yağlanmış kek kalıbına dökünüz.


·         Ayrılan harcanın içine 1 yemek kaşığı kakao ilave edip çırpınız.


·         Ben son anda böyle bir süslemeye karar verdim.


·         Ama yaptıktan sonra keşke yuvarlak bir tepsi kullansaydım, daha hoş desenler ortaya çıkabilirdi diye düşündüm.


·         Kakaolu harcı krema torbasına aldım ve beyaz harcın üzerine  gelişigüzel benekler  yaptım.


·         Çöp şiş le tam ortalarından çizikler atıp dekor verdim.


·         Pişerken kakao kekin içinde kalıp,kakao desenleri çıkıyor.


·         Keki soğuk fırına veriniz.


·         180 derecelik fırında içini çekinceye kadar pişiriniz.


·         Kek iyice soğuduktan sonra dilimlere kesiniz.



·         AFİYET OLSUN






yumusacik kek 3



yumusacik kek 4



yumusacik kek 5



yumusacik kek 6



yumusacik kek 7



yumusacik kek 8



yumusacik kek 9






yumusacik kek 10



Yazıyı paylaşın :




Thursday, February 13, 2014

RANA BEBEĞİN KOMBİNLERİ 11 :)



NAZAR DUASI


بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِِ وَوَصَّيْنَا الْإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ حُسْنا""


وَوَصَّيْنَا الْإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ حُ







Varlığından haber aldığımızdan beri her anına tanıklık ettiğiniz , tabiri caizse elinizde büyüyen Rana , büyüme yolunda bir adım daha attı.. sütten kesiyoruz.. 2 gündür güzel gidiyor gibi.. zaten oldukça azaltmıştık kademeli bir kesiş oldu.. arada aklına geliyor kaçıyorum yanından :) çok gözünün önünde dolanmıyorum , oyalıyorum vs.. 


yalnız özledim kızımı yahu :) o sebepten şimdi bu postu daha bi duygusal yoğunlukta hazırlıyorum..


sanırım 1-2 güne kadar tamamen unutacak (umarım yanılmam :) 






Ben ağlamadan kombinlere geçelim :)






Bu geyikli taytı pazardan almıştık babasıyla..hemde 5 lira :) çok hoşuma gitti.. hem kalın sıcak tutuyor , hem çok tatlı..


Beyaz hırkası taa bebek mevlüdünde gelen hediyelerden..






rana bebe in kombinleri 11 1






Hem incili , hem fiyonklu , hem dantelli yani sevdiğim ne varsa üzerinde toplanmış saç bantımızda , yanında henüz kullanamadığımız diğer süslü bantlarla birlikte ( burada hepsini paylaşmıştım ) BySevillay ' ın hediyesi.. 



rana bebe in kombinleri 11 2






Bu kot jilesi yine en sevdiğim cicilerinden Rana'nın.. yazında , kışında giydiriyorum.. ince , narin bir kız olduğu için bir kıyafeti uzun süre giyebiliyor Rana.. doymuş oluyoruz böylece :)


çoraplarını yine pazardan aldım.. bir imalatçı tezgah açmıştı , oldukça uygundu fiyatları seçmek oldukça zordu herkes başındaydı Yasin'le dalıp baya bi çorap seçebildik :)






taşlı , tüylü saç bantı yine yanında gelen henüz takma fırsatı bulamadığımız diğer cici bantlarla birlikte (yine toplu olarak burada yayınlamıştım ) sevgili LittleMiracleShop'un Rana'ya hediyesi.. 



rana bebe in kombinleri 11 3






üzerinden uzun zaman geçmiş bir fotoğraf ..Rana'nın doğum gününe gelemeyen büyüklerinden hediye toplamaya gittiği günün hatırası :)






Kostümümüz Lilatütü BerrinYaka 'nın tasarımı ve Rana'ya hediyesi.. 



rana bebe in kombinleri 11 4






En sevdiğim elbiselerinden Rana'nın..


Leyla ablası Almanya'dan getirmişti.. pek kullanışlı ama boydan kısa gelmeye başladı :/ artık taytla vs. bir süre daha giydiririm çünkü henüz kendisine doyamadım :)



rana bebe in kombinleri 11 5






Pembe güllü pek cici saç bantımızda yine yanında aynı güzellikte diğer bantlarla birlikte (görmek için buraya tık ) İnciDenizi'nin hediyesi :) 






Bu fotoğrafın adı da "Rana'yı fotoğraflamak hiç kolay değil dostum !" olsun :)



rana bebe in kombinleri 11 6






Ve hep süslü olacak değiliz tabii :) Rana'nın pijamalı ,yelekli ev hali..



rana bebe in kombinleri 11 7






Ama patiklerimiz pek süslü yalnız.. 


Sevgili Bebegedairherşey 'in Rana'ya armağanı :) aynı cicilikteki şapkası da hemen aşağıda..



rana bebe in kombinleri 11 8






Bu da patiğimizin takımı Miki'li şapkamız :) 


yine inci , pembe , siyah.. en sevdiklerimden..






rana bebe in kombinleri 11 9






Son olarak kürk yelekli Rana :)


Leyla ablası 1. doğum gününde hediye etmişti.. fiyonk desenli pantolunu yine ondan..


bu kombindeki botları yeni geldi Rana'nın ancak düzgün fotoğraflayamadım.. güzel bir fotoğrafı hakediyorlar çok güzeller.. o zamana kadar merak edenler buradan geldiğinde yayınladığım fotoğrafa bakabilirler..






Yasin'de çıkmış madem fotoğrafta erkek kombin isteyenler için onunkileri de yazayım :)


Ceket : Pull & Bear


Gömlek : NetWork


Pantolon : Koton


Ayakkabı / Kemer : Tergan



rana bebe in kombinleri 11 10






Herkese Öpücükler :)






Çatı Katı Instagram


Çatı Katı Facebook Sayfası


Çatı Katı Twitter


Çatı Katı İlkay Satıyor
rana bebe in kombinleri 11 11

Nasuh Mahruki'den Sihirli Sözcükler




nasuh mahruki den sihirli sozcukler 1




“dört ay,  yirmi bir bin kilometre yol,  
sekiz bin iki yüz bir metre dağ,  altı ülke, sayısız inanç,

sonsuz renk, koku, tat, doku,farklı insanlar, farklı kültürler, farklı coğrafyalar.

Farklı.....?  Orada.....?  Uzakta.....?  Hayır !



Her şey ve her yer, burası ve orası özde aynı ve aslında hepsi bir...

kendi yoluna gitmeli, kendi dağına tırmanmalı,

kendi denizine dalmalı, kendi göğünde uçmalı,
kendi gözlerinle görmeli,



kendine gitmeli, kendine tırmanmalı,

kendine dalmalı, kendine uçmalı,
kendini görmeli,


gittim, tırmandım, daldım, uçtum,

görülmek için çok büyük,  ama görmek için çok küçükmüş
”. (*)


 


Nasuh Mahruki, 2010 yılında yayınlanan kitabında ‘Kendi Everest’inize Tırmanın’ diyor!. Siz, hayatınız boyunca, yüksek  bir dağın zirvelerine kadar tırmanabildiniz mi hiç? ya da dağa tırmanabilme cesareti gösterebildiniz mi!.. Belki dağa çıkma cesareti gösterdiniz, ama daha yolun başında iken vazgeçtiniz. Yada zirveye ramak kalmış iken, dayanamayacağınızı anlayıp tırmanışınızı yarım bıraktınız!. Mahruki; “Herkes Everest’e tırmanamayabilir,  ama herkesin tırmanabileceği bir Everest’i vardır. Asıl olan birimizin diğerinden daha iyi olması değil, her birimizin kendi içimizde taşıdığımız potansiyeli, kendimiz için en iyi ve en doğru olanı bulmasıdır. Kendi potansiyelinin doruğuna ulaşan insan, zaten yaşam içinde diğerlerinin arasındaki doğru yerini de bulmuş olur. diyor.  


Nasuh Mahruki’nin hayat deneyimi, başarıları ve öğretilerle dolu  "Kendi Everest'inize Tırmanın" kitabı gerçek bir yol gösterici. Yaklaşık üç dört ay önce büyük bir ilgi ve beğeni ile okuduğum  kitapta onlarca altını çizip dikkate aldığım ve kendime rehber olabilecek sihirli sözcüklerle,  Cüceloğlu’nun tam yerini bulan ifadesi  ile ’Kutupyıldızı cümleler’ eşliğinde ruhsal yolculuğa çıkıp; kendi çizdiğim yolumu / yol haritamı yeniden bir süzgeçten geçiriyorum... yolunda gitmeyen bazı şeyler ya da yanlışlıklar ve aksaklıklar var ise onları telafi edecek yöntemleri denemek üzere, yılmadan azimle çalışma iradesine ve yine elde etmiş olduğum doğrularımın ardından da aynı kararlılıkla yürümem gerektiğine olan inançla sürekli güncelliyorum kendimi!


"BİR ŞEYİ İYİ ANLAMANIN VE

İYİ ANLATMANIN EN ETKİLİ YOLU YAPMAKTIR..."


Nasuh Mahruki, dağa tırmanma gibi çok somut ve cesaret isteyen bir eylemden bahsederken bu eylemin altında yatan gerçek sürecin gizemini gözler önüne seriyor. Dağa tırmanmanın  ' Kendi Everest'inize Tırmanışın ' nasıl bir ruhsal yolculuk olduğunun da ayırdına varıyorsunuz.




”Ölümün olduğu bir dünyada yaşam çok ama çok değerlidir. ... Dağ beni istemezse saygıyla kabul ederim ve sağ salim gitmeme izin verdiği için ona teşekkür ederim.” Yaşamın gizemi işte Mahruhi’nin bu bakış açısında saklı.


Socrates, ”Bir insanın hayattaki en önemli faaliyeti ruhuna gereken özeni göstermesidir” der. Gerçekten yaşamak isteyen, ’ruhuna gereken özeni gösterir’.


Evet bir yılı daha devirdik ve yeni bir yıla girdik. 2014’ün ilk günlerinde yepyeni bir sayfa daha açarken önümüze, Nasuh Mahruki’nin birbirinden önemli bulduğum sayısız öğütleri içinden ben de sizlere her biri, birer 'Kutupyıldızı' olan cümlelerden bazı seçkiler sunmak istedim.


Umuyorum, bana ilham ve ışık veren bu  sihirli sözcükler tıpkı benim gibi sizleri de ruhsal yolculuklara çıkararak,  'kendi ruhunuza gereken özeni' göstermenize vesile olur..


”Hayatımızla ilgili seçimlerimizin sorumluluğu, seçtiğimiz hayatı yaşamaktır. Ve bu geri döndürülemez ve devredilemez bir sorumluluktur.”



”En önemli seçim kendimiz olmayı seçmemizdir. Yaşamın bizden beklediği budur: Olabileceğimizin en iyisi olmak.”


”Kolaya kaçmadan insanın kendine yakışanı seçmesinin adı disiplindir. Yaşamdaki disiplinimizin en büyük kaynağı, kendimize duyduğumuz saygıdır...”


”Disiplinli bir yaşam, önce özsaygıyı ve özgüveni, sonra da her durumda doğruları ve haklılığı savunabilme cesaretini getirir. Cesaret, hayatın dinamikleriyle kumara oturmak değil, kendi güçlü taraflarımızla, hayatın içinde hak ettiğimiz yeri elde etmek için harekete geçmektir. Cesaret, korkunun olmaması değil, korkunun kontrol edilmesidir.... Yaşamdaki cesaretimizin ölçüsü yaptığımız seçimlerde görülür. Sonuçları belirleyen de aslında bu seçimlerdir.”


”İnsanı diğer canlılardan ayıran en önemli fark, kendi tercihlerini yapabileceği ve kendi yolunu çizebileceği özgür bir iradeye sahip olarak yaratılmış olmasıdır. Bu nedenle insanlar yaptıkları ve bazen de yapmadıkları şeylerden sorumludurlar.”


‘Hayatın içinde kendi yerinizi arayın.’



“İnsan kendine yakışanı, kendisine uygun olanı aramalıdır. Hayatın içinde kendi yerimizi aramak demek, hayata, sonucu değiştirebilecek aktif bir oyuncu olarak katılmak ve bir yaşam boyu bunun için mücadele etmek demektir. Hayatın içindeki sorumlulukların farkında olan insan, hayatın içinde kendi yerini de bulabilecek ve varlığına sonucu değiştirebilecek bir anlam katabilecektir. İnsan hedeflerinin ve ideallerinin büyüklüğü ölçüsünde büyük olur. Hayatın içinde bir yer değil, hayatın içinde kendi yerinizi istemelisiniz. Kendinizi nereye layık görüyorsanız orayı aramalısınız.”




“Öğrendiklerinizi paylaşın. Yapmak yaşamak bir değerse, paylaşmak da sürecin tamamlayıcısıdır.”


“ Yaşam baştan sona bir öğrenme oyunudur.”



" Bu dünyada sizden sadece bir tane var. Bu nedenle de değerlisiniz. Ancak hayatın her alanında kendi 'Everest'lerinize ulaşarak yaşamdaki gerçek değerinizi bulup ortaya çıkarmak ve kendinizi gerçekleştirmek, büyük oranda sizin tercihlerinize ve gayretinize kalmış bir şeydir. Bu yoldaki birinci ve en önemli tercih kendiniz olmayı seçmektir. Unutmayın ki siz hiç kimsenin hayatının yardımcı oyuncusu veya figüranı değilsiniz. Siz bu dünyaya kendiniz için, kendi sınavınız için geldiniz ve bu yaşamda asıl odaklanılması gereken de budur."


“Hiçbir gerçek başarı kolay elde edilmez; başarıyı arzulayan zorluklarına da hazır olmalıdır.”


“Ne yapabileceğini bilmek, gücünü bilmektir, ne yapamayacağını bilmekse haddini...”


“Vücudunuz sizin tapınağınızdır, ona çok iyi bakın. Onu iyi tanımanız, dengeli ve sağlıklı beslenmeniz, hafif de olsa düzenli egzersiz yapmanız, stresten korunmanız ve yeteri kadar uyumanız ve dinlenmeniz gerekir. Vücudunuza saygıyla, şefkatle ve anlayışla yaklaşmalı ve mutlaka iyi bakmalısınız. Sağlıklı ve zinde bir vücut, daha güvenli, daha üretken, daha mutlu ve daha başarılı bir hayat sürmenizi kolaylaştıracaktır. “


“Her zaman aynı şeyleri seçersek her zaman ulaştığımız sonuçlara ulaşırız.”


“Yeteri kadar gayret ederseniz, gerçekçi tüm hedeflerinize ulaşabilirsiniz. “



" İnsan bir potansiyeldir."

" Sahip olduğumuz bu genç ve çalışabilir nüfus, hayalimizdeki büyük, aydınlık ve güçlü Türkiye özlemi doğrultusunda büyük bir fırsat olduğu gibi, çağdaş ölçülerde, rekabet gücü yüksek, kaliteli ve yaygın eğitim politikalarıyla destekleyemezsek, bir diğer deyişle eğitim sistemimizi bu ihtiyaçlarımıza göre yeniden ve süratle tasarlayamazsak, bu fırsat rahatlıkla bir tehdide dönüşebilir ve doğal olarak sunduğu fırsatlar ölçüsünde, geleceğimiz için büyük bir tehlike olabilir. " VATAN LAFLA DEĞİL EYLEMLE SEVİLİR, S.519


“Her hedef ulaşıldığında, yeni hedefler için basamak olur.”


“Gerektiğinde geri çekilmesini bilin. Geri çekilmek daha iyi şartlarda ilerleyebilmemizin ilk adımıdır.”


“ Hobilere sahip olun. Hobilerinizde sizin karakteriniz gizlidir. Hobiler tercihlerinizi ve zevklerinizi gösterir, bu yüzden kişiliğimizin bir tür aynasıdır. Hobiler yaratıcılığımızı da geliştirir. Hobileri olan insanların öz disiplini ve odaklanma yeteneği, yaptıkları işte de daha başarılı olmalarını sağlar. "


“Hayatın zorluklarına dayanın.” , “Yaşam deneyimdir.”


“Başarılı yaşam, kendi farkındalığına ulaşan ve varlığının potansiyelini bu farkındalıkla gerçekleştiren yaşamdır.”



" Yaşamak, doğup büyümekten, soyumuzun devamı için çoğalmaktan ve yaşlanıp ölmekten daha yüksek anlamlar taşımalıdır. Sartre'in ' kazayla doğmuş, yanlışlıkla yaşayan ve bilgisizlik içinde ölen insan' ından daha fazlasını yapmanın anahtarı aslında kendi ellerimizde bulunuyor. Yeter ki o anahtarı kullanacak cesareti gösterelim ve seçimlerimizi, biz öylesini istediğimiz, öylesini tercih ettiğimiz için yaparak bu yaşamda kendimizi, kendi varlığımızı düşüncelerimizle, başarılarımızla, yaptıklarımızla ifade edelim ve arkamızda kendi izimizi bırakalım. " 


“İdealleri ve hedefleri olan insanlar, kendilerini bekleyen zorluklara da hazır olmalıdır...”


Ve son sözlerimi bu kitapta yer alan ve aslında hepimizin bildiği, yerine getirildiği müddetçe karşılığını bulan, kısa ve öz bir cümle ile noktalıyorum. 'Yaşamda gerçek başarının sadece bir tek kuralı vardır; o da çok çalışmaktır.’


“Hiç bir şeye ihtiyacımız yok, yalnız bir şeye ihtiyacımız vardır; çalışkan olmak.” ATATÜRK


 



daha fazlası için bkz 

Kendi Everest'inize Tırmanın


nasuh mahruki den sihirli sozcukler 2




nasuh mahruki den sihirli sozcukler 3
Peki bunu biliyor muydunuz?



Nasuh Mahruki 'nin,  Büyükbabasının büyükbabasının babasının, 1822 yılında Sakız Adası’nda çıkan Rum isyanını bastıran ve Sultan II. Mahmud’un, dönemin Deniz Kuvvetleri Komutanı olarak kendisine verdiği bu görevi eksiksiz yerine getirdikten sonra, burada şehit düşen (Nasuh oğlu) Kaptan-ı Derya Ali Paşa olduğunu!.

Nasuh Mahruki Ailesi hk bilgi için bkz

Özgeçmişi için bkz




(*) Nasuh Mahruki, 'Asya Yolları, Himalayalar ve Ötesi' Kitabından



Wednesday, February 12, 2014

Chocolate Moist Cake With Ganache




chocolate moist cake with ganache 1



Assalammualaikum dan Salam Sejahtera.....






Back to normal hectic life. Pagi pagi dah mula sesak dan jammed. Ohhhhhh serabut rasanya especially bila umur makin nak masuk kategori "Antik" ni....






Bilalah duit nak berkepok kepok dalam bank kan... bolehlah duduk bersantai sambil layan pokok bunga ke, pokok tanam tanaman ke, anak kucing ke...oppssss ahkak alergik kat bulu kucing dan seumpama dengannya...






chocolate moist cake with ganache 2



Agak lama juga tak buat choc cake kat rumah, bukan setakat kek je, banyak benda dah jarang masak sekarang ni. Ingatkan tahun 2014 ni bolehlah jadi lebih rajin dari tahun lepas...






Insya Allah sedang memotivasikan diri supaya lebih rajin untuk mencuba resepi resepi yang menarik dan sekaligus rajin untuk update blog ni. Kira macam azam la juga kan...






chocolate moist cake with ganache 3






 Resepi Chocolate Moist Cake ni saya ambil dari internet cuma saya lupa dari mana sebab lepas nampak resepinya yang agak senang, saya terus copy dan print out. Lepas tu simpan kadang kala cari pun tak jumpa. Ini pun lepas kemas barang dalam laci kat tempat kerja, baru terjumpa.






Lagipun saya nak merasmikan bundt pan yang saya beli awal tahun lepas rasanya. Itulah....selalu kena tegur dengan my husband, beli je tapi tak guna.










chocolate moist cake with ganache 4






Nanti saya update resepinya sebab ia memang senang dan tidak memerlukan mixer. Saya cuma gunakan egg whisk.






Sumber: diethood.com






Bahan bahan


2 cawan gula - saya kurangkan kepada 1 1/2 cawan gula tebu perang


1 3/4 cawan tepung gandum - saya guna unbleached flour


3/4 cawan serbuk koko


2 sudu teh baking soda


1 sudu teh baking powder


1 sudu teh garam


2 biji telur - large size


1 cawan kopi segera yg dibancuh pekat


1/2 cawan minyak sayuran


1 sudu teh vanilla extract


1 cawan buttermilk






Ganache/Chocolate frosting


12 ounces chocolate masakan - dicincang halus


1 1/2 cawan heavy whipping cream


125 gms butter






1 bundt pan - oles dengan butter






Cara cara


1. Masukkan heavy whipping cream dan butter ke dalam periuk. Panaskan dengan api sederhana sehingga mendidih. Masukkan coklat masakan, kacau hingga larut.


2. Matikan api, tuang ke dalam bekas sesuai dan simpan dalam peti sejuk lebih kurang 1 jam.






3. Panaskan oven.






4. Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk pengadun atau bekas yang sesuai.






5. Kemudian masukkan pula semua bahan cecair satu persatu ke dalam mangkuk yang berisi bahan kering tadi.






6. Gaul semua bahan dengan sebati. Kalau gunakan electric mixer, pukul adunan pada kelajuan sederhana selama 2 minit. Saya cuma gunakan egg whisk, gaul adunan sehingga menjadi sebati.






7. Tuang adunan ke dalam bundt pan, bakar selama lebih kurang 30 - 35 minit atau sehingga bila kita cucukkan lidi, lidi keluar tidak melekat.






8. Sejukkan sebelum di tuangkan coklat frosting/ganache ke atasnya.























Tuesday, February 11, 2014

Afiyetle Yenen Çikolata Ayakkabılar



afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 1


Arşivde ne zamandır yazılmayı bekleyen çok tatlı, bir o kadar şeker bir post ile karşınızdayım.

Coco Andre merkezi Dallas’ta olan bir çikolata dükkanı.Yalnız çikolatalar bildiklerimizden farklı özellikle bayanların yemeye kıyamayacağı, alıpta bir köşede sergileyeceği cinsten.

Dükkan yılbaşı, sevgililer günü gibi özel günlerde erkek müşterilerce oldukça popüler çünkü tasarımlar topuklu bayan ayakkabısı şeklinde kalıplara dökülerek hazırlanıyor.

Modellerinde çita,zebra,puantiyeli desenler kullanan çikolata ustası Andrea Pedraza  ayrıntılara da önem veriyor.Belçika çikolatası ile hazırladığı ve 65 $ ‘a satışını yaptığı Christian Louboutin tarzı ayakkabılarda gerçeğine yakın gözükmesi için tabanlarda renkli ganaj (çikolata ve süt kreması) kullanıyor.







Sonrasında paketlere giren bu şahane ayakkabılar bayanları mutlu etmek için yola çıkıyor. (:





afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 2





afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 3



afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 4



afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 5



afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 6






afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 7



afiyetle yenen cikolata ayakkabilar 8
foto.


Ayakkabıların hazırlanış görüntüsü ise şöyle.













CocoAndre  Web Sitesi 




Diğer sosyal ağlardan beni takip etmek isterseniz;


İ.G.G. Facebook İ.G.G. Twitter İ.G.G. You Tube İ.G.G. Dailymotion